店舗紹介
shop
「Trattoria Farina（トラットリア・ファリーナ）」は、毎朝打つもちもち自家製生パスタと、旬の素材を楽しむ小さな街のトラットリア。
イタリア産デュラムセモリナ粉と新鮮な卵だけを使い、毎朝丹念に練り上げる自家製麺。ソースと絡み合う極上の食感をお楽しみください。
当店のこだわり
features
1
毎朝店内で打つ「完全自家製の生パスタ」
当店では最高級のイタリア産セモリナ粉を使用し、その日の気温や湿度に合わせて水分量を微調整しながら毎日麺を仕込んでいます。乾燥パスタでは味わえない、モチモチとした独特の歯ごたえと小麦本来の豊かな香りをご堪能いただけます。
2
契約農家から届く「採れたて有機野菜と旬の素材」
パスタを彩る野菜は、三浦半場の契約農家から毎朝届く新鮮な有機野菜。素材そのものの甘みや旨みを引き立てるため、余計な添加物は一切使わず、シンプルかつ贅沢に仕上げています。
3
パスタの味を深める「シェフ厳選の自然派ワイン」
常時30種類以上のナチュールワイン（自然派ワイン）を取り揃えております。それぞれのパスタソースの風味や濃厚さに合わせた最適なペアリングをご提案いたします。
メニュー
menu
パスタ
北海道産ほたてとウニの濃厚クリームパスタ
￥1,980-
黒トリュフ香る 3種キノコの濃厚ポルチーニクリーム
￥1,850-
じっくり煮込んだ特製ボロネーゼ（手打ちタリアテッレ）
￥1,750-
etc…
ランチ(11:30～15:00)
Ａセット
￥2,000～
Ｂセット
￥2,000～
基本情報
information
Trattoria Farina（トラットリア・ファリーナ）
住所
〒000-0000 東京都○○区○○1－2－3
電話番号
03-1234-5678
営業時間
LUNCH 11:30―14:00 L.O./CLOSE 15:00
DINNER 17:30―21:30 L.O./CLOSE 22:30
定休日
毎週火曜日・第2水曜日
支払い方法
カード決済対応可
（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）
電子マネー可
（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）
QRコード決済可
（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
サービス料・チャージ
当店ではコペルトとしてお一人様800円を頂戴しております。こちらにはイタリア産ミネラルウォーター1本が含まれております。お食事と一緒にどうぞごゆっくりお楽しみください。
テイクアウト
一部メニュー可
デリバリー
一部メニュー可
席数
24席（カウンター 4席 / テーブル 16席/個室 4席）
個室
あり（4名席）
貸切
可（20人以上から）
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
3台
サービス
2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ
お子様歓迎（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
備考
Wi-Fi環境：あり
ベビーカー置き場あり
アクセス
access
〒000-0000
東京都○○区○○1－2－3
TEL :03-1234-5678
JR「○○駅」徒歩10分
地下鉄○○線「○○駅」 徒歩10分
お知らせ
news
一口で違いがわかる、
打ちたて生パスタの贅沢を。
reservation
毎朝練り上げるモチモチの生パスタと、選りすぐりのワインをご用意してお待ちしております。
24時間いつでもWebからご予約いただけます。お席のご希望やアレルギーなどもお気軽にご相談ください。